Bakker Tijs (ExtraBrood)

Desembrood zelf maken

In deze meewerkles ga je zelf met desem aan de slag.
Je bereidt en verwerkt het deeg, om te laten rusten en rijzen. Je leert het deeg opbollen om thuis af te bakken na de nodige uitleg van bakker Tijs.
Zo ontdek je stap voor stap hoe je een smaakvol, knapperig desembrood maakt.  
Iedere deelnemer gaat naar huis met twee brooddegen, om zelf af te bakken. Je krijgt het uitgeschreven recept, een stukje starter én het vertrouwen om er zelf mee aan de slag te gaan. 

Datum: dinsdag 13 oktober van 18.30 tot 21.30 u.
Begeleiding: Tijs van Extrabrood
Inschrijving: € 45,00 (max 15 pers)
Meebrengen: grote mengkom, crèmedoos 2l met handdoek, potje of bokaal en een broodzak